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　　贵州省卫生健康委员会通告2024年第1号《食品安全地方标准辣子鸡》等4项食品安全...

　　本标准规定了干制食用菌的产品分类、技术要求、检验规则、标志、包装、运输和贮存。

　　本标准适用于以新鲜食用菌为原料，经挑选、清理、分切（或不分切）、干燥、包装等工艺加工而成的干制食用菌。

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