可广泛应用于一切需要快速测定水分的果脯、坚果等种类多样葡萄干、猕猴桃干、无花果干、杏干、梅干、蔓越莓干、桑葚枣、海棠果、草莓干、蓝莓干、芒果干、桃果干、李子干、菠萝干、金橘干、圣女果干等一些果干，根据其食用及深加工为蜜饯其水分含量要求不同。

　　1、先把果干果脯水分快速测定仪放置在平稳的工作台面上，然后，依次放入三角支架、托盘及样品盘后，连接电源线，通电开机;

　　仪器自检后显示0.00g，按“校准”键，放上20g砝码，仪器自动校准；校准完毕，取下砝码。

　　2、按照厂家要求取果脯样品重量，放入样品盘内。按测试键，仪器开始工作。

　　3、测试完成时，仪器发出报警声，按“显示”键停止，继续按动“显示”键，可以查看记录zui终水份值，测试时间等不同的相关参数。

　　★★ 水分值，样品初值，样品终值，测定时间，温度初值，zui终值，恒重值