北京博研智尚信息咨询有限公司2025年中国糖料作物种植行业市场前景预测及投资价值评估分析报告

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　　11457.43万吨，较上年同比增长0.71%。这一增长虽然幅度不大，但在全球

　　2024年甘蔗种植面积超过1200万亩，占全国甘蔗种植总面积的近50%。广西

　　从产量来看，2024年中国糖料作物总产量为11457.43万吨，其中甘蔗

　　产量为10200万吨，占糖料作物总产量的89%；甜菜产量为1257.43万吨，

　　0.5%。而甜菜方面，由于北方地区气候适宜以及灌溉条件改善，2024年甜菜

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　　本较上年增长约3.2%。尽管如此，甘蔗种植收益仍保持相对稳定，2024年甘

　　蔗收购价格维持在每吨520元左右，种植户每亩净利润约为1200元。甜菜种

　　比较大，2024年甜菜收购价格为每吨680元，种植户每亩净利润约为1500

　　甘蔗种植面积有望达到2550万亩，甜菜种植面积预计达到820万亩。随着种

　　预计2025年糖料作物总产量将突破11700万吨，同比增长约2.1%。随着糖

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　　行业的市场规模达到11457.43万吨，较上年同比增长0.71%。这一增长虽然

　　要产区。广西作为全国最大的甘蔗种植基地，2024年甘蔗种植面积达到1280

　　万亩，占全国甘蔗种植总面积的近45%；产量达到7200万吨，占全国甘蔗总

　　产量的63%。云南的甘蔗种植面积为420万亩，产量为2400万吨，占全国总

　　产量的21%。内蒙古和新疆则是甜菜种植的核心区域，2024年甜菜种植面积

　　分别为380万亩和320万亩，产量分别为1800万吨和1500万吨。这些区域

　　植面积为1860万亩，占糖料作物总种植面积的68.5%；甜菜种植面积为920

　　万亩，占比为31.5%。在产量方面，甘蔗总产量为9600万吨，甜菜总产量为

　　3100万吨，分别占糖料作物总产量的75.5%和24.5%。尽管甘蔗仍占据主导

　　甘蔗种植的单位成本较2023年下降了2.7%，而甜菜种植成本则基本持平。

　　在收益方面，甘蔗每亩平均收益为3200元，甜菜每亩平均收益为3800元，

　　望继续保持增长态势。预计2025 年糖料作物种植面积将扩大至2900 万亩，

　　其中甘蔗种植面积预计为1920 万亩，甜菜种植面积预计为980 万亩。产量方

　　面，预计甘蔗总产量将达到9900 万吨，甜菜总产量将达到3300 万吨，行业

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　　整体市场规模预计将突破12000 万吨，同比增长约4.7%。这一增长主要得益

　　数据来源：第三方资料、新闻报道、业内专家采访及博研咨询整理研究，2025 年.

　　显著推动。2024 年，国家继续加大对糖料作物种植的支持力度，通过优化种

　　2024 年，中国糖料作物种植行业的市场规模达到11457.43 万吨，较上年同

　　128.6 亿元，较2023 年的119.4 亿元增长了7.7%。补贴范围涵盖广西、云南、

　　在种植结构优化方面，2024 年全国甘蔗种植面积为1420 万亩，占糖料

　　作物总种植面积的 78.9%，甜菜种植面积为 380 万亩，占比21.1%。相比

　　2023 年，甘蔗种植面积略有下降（2023 年为1450 万亩），而甜菜种植面积

　　则增长了12.4%（2023 年为338 万亩），反映出北方地区甜菜种植的恢复性

　　在机械化水平方面，2024 年全国糖料作物种植机械化率达到62.3%，较

　　2023 年的58.7%提升了3.6 个百分点。广西甘蔗主产区的机械化率提升至

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　　54.8%，云南地区为49.2%，而新疆甜菜种植区的机械化率则高达78.5%，成

　　炼糖及糖蜜）的进口总量为582 万吨，较2023 年的546 万吨增长6.6%；出口

　　总量为12.4 万吨，同比下降了3.1%。进口增长主要受到国内糖业加工需求

　　推动种植结构进一步优化，提升产业集中度。预计2025 年中央财政对糖料作

　　物种植的补贴总额将达到136.5 亿元，同比增长6.1%。全国糖料作物种植面

　　积预计将稳定在1800 万亩左右，其中甜菜种植面积有望继续扩大，占比提升

　　2025 年糖料作物种植机械化率预计将达到66.5%，较2024 年再提升4.2

　　数据来源：第三方资料、新闻报道、业内专家采访及博研咨询整理研究，2025 年.

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　　支持、种植结构调整以及市场需求的持续拉动。2024 年，中国糖料作物种植

　　行业的市场规模达到11457.43 万吨，较上年同比增长0.71%。这一增长虽然

　　的两大支柱。2024 年，甘蔗种植面积约为1280 万公顷，占糖料作物总种植

　　面积的82.3%；甜菜种植面积约为275 万公顷，占比为17.7%。甘蔗主要分布

　　在产量方面，2024 年甘蔗总产量达到10230 万吨，占糖料作物总产量的

　　89.3%；甜菜产量为1227.43 万吨，占比为10.7%。甘蔗的高产特性使其在糖

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　　物总产量为4120 万吨，占全国总产量的35.97%。云南（1860 万吨）、广东

　　（980 万吨）、新疆（870 万吨）和内蒙古（760 万吨）。这些地区由于具备

　　在种植成本方面，2024 年甘蔗种植的平均成本为每亩2800 元，其中主

　　每亩2450 元。随着农业机械化水平的提升，人工成本占比有所下降，但化肥

　　从收益角度来看，2024 年甘蔗的平均收购价格为每吨520 元，甜菜为每

　　吨480 元。以甘蔗为例，每亩平均产量为7.2 吨，扣除种植成本后，每亩净

　　利润约为1000 元。甜菜每亩平均产量为4.5 吨，净利润约为800 元。整体来

　　大。预计 2025 年糖料作物总产量将达到 11700 万吨左右，同比增长约

　　2.1%。甘蔗产量预计为10450 万吨，同比增长2.14%；甜菜产量预计为1250

　　2024 年甘蔗种植的机械化率达到68%，甜菜种植的机械化率为62%。预计到

　　2025 年，甘蔗机械化率将提升至72%，甜菜机械化率将提升至66%。这将有

　　中国糖料作物种植行业在2024 年保持了稳定增长，2025 年预计将继续

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　　数据来源：第三方资料、新闻报道、业内专家采访及博研咨询整理研究，2025 年.

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　　作物种植行业的市场规模达到11457.43 万吨，较上年同比增长0.71%。这一

　　产量的15%左右。2024 年，甘蔗种植面积约为1280 万公顷，甜菜种植面积约

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　　2024 年合计种植面积超过120 万亩，年产甘蔗超过800 万吨，占全区总产量

　　的近10%。中粮糖业在新疆、内蒙古等地也布局了多个甜菜种植基地，2024

　　年甜菜种植面积达到60 万亩，年产量超过300 万吨，成为北方甜菜产业的重

　　2024 年，国内主要制糖企业如广西糖业集团、云南糖业集团、中粮糖业等纷

　　在价格方面，2024 年甘蔗平均收购价格为每吨520 元，较2023 年上涨

　　约3.5%；甜菜平均收购价格为每吨410 元，同比上涨2.8%。价格上涨主要受

　　到国际市场糖价波动以及国内种植成本上升的影响。2025 年，预计甘蔗收购

　　价格将维持在每吨530 元左右，甜菜价格则有望小幅上涨至每吨420 元。

　　2024 年，中国糖料作物相关产品（包括原糖、精炼糖等）出口总量约为 120

　　万吨，同比增长5.3%。出口至东南亚国家的糖类产品占比超过40%，东盟市

　　从种植成本结构来看，2024 年糖料作物种植成本平均为每亩1800 元，

　　到35%以上，化肥和农机服务，分别占25%和20%。随着农业机械化水平的提

　　升，预计2025 年单位种植成本将略有下降，控制在每亩1780 元左右。

　　例如，2024 年中央一号文件明确提出要稳定糖料作物种植面积，提升糖料作

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　　蔗和甜菜的良种覆盖率分别达到92%和88%。滴灌、无人机喷洒、智能监测系

　　率。预计到2025 年，甘蔗机械化收割率将提升至65%，甜菜机械化种植率将

　　已形成一定的区域集中趋势。以广西为例，2024 年该省前五大甘蔗种植企业

　　合计种植面积占全省总面积的28%，较2023 年提高2 个百分点。未来随着土

　　平均亩产达到7.2 吨，糖分含量达到15.6%，显著高于传统品种。预计2025

　　型。2024 年，广西、云南等地推广蔗—能—肥循环经济模式，将甘蔗渣用于

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　　数据来源：第三方资料、新闻报道、业内专家采访及博研咨询整理研究，2025 年.

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