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对于番茄的生长期,有很多的管理要求,比如杂草生长了什么办,要及时的除草。植株长高了,要马上上架绑蔓。田间通风不好了,要马上打岔修枝,把老叶黄叶去掉。而且番茄对于温度和光照也是比较敏感的,需要定期的进行调整。番茄生长期间,也有各种病害的发生,比如晚疫病、青枯病等等,还会存在棉铃虫和蚜虫的危害。这些病害可以预防也可以治疗,但对产量是有影响的,所以还是做好预防措施为主。还有大棚的通风管理和湿度管理,也是很复杂的内容。
番茄在生长期内,如果是夏季的话,雨水本来就很多,所以不需要天频繁的浇水,浇水太多的话,反而会导致根的受损。而在果穗成熟时期,如果水较少的话,会影响到结果,所以要保证这个阶段的水分供应。施肥的话,要根据番茄植株的长势进行判断,这是一个偏向于经验的技术,要适当的追肥,促进果实的生长。一般底肥施加充分,后期的追肥力度可以降低不少。
番茄成熟期比较长,有多种判断标准,有绿熟、变色和完全成熟等几个阶段。要想贮存的话,最好是在绿熟期采摘。如果运输到市场销售,可以在变色期采收。如果在当地销售,不进行保存的话,也可以完全成熟后采收,不过也要保留一定的绿色,不能等到全红后才采摘。如果保存要求高的话,要在采收的时候保证完整的果蒂,并且在运输的时候进行隔离分装,不然的话果蒂要去除掉,以免刺伤果皮。
夏季种植番茄的话,选种的方向应该考虑耐热性的抗病品种。播种的时间大概在4月上旬。播种之前,使用温水来浸种,可以达到消除病害的效果。种子选择和处理好之后,要开始选择苗床了。苗床应该具备充分的有机质和合理的pH值,不能在盐碱地上取土,也不能在种植过番茄的大田中取土。把苗床整平之后,浇灌充分的水分,然后开始播种,播种大概2周之后,可以看到幼苗的出土。一般幼苗有一片叶子的时候,就能打秧了。苗期的管理要加强,温度高的晴天,要适当的进行遮阳操作,而在阴天的时候,要及时的揭开。
在秧苗生长到5个叶片以上的时候,可以开始定植了,一般这个时候的苗龄在30天以上。定植的时候,要在大棚内先屯苗几天,能够促进幼苗根部的生长,定植后的成活率更高。定植的行距100cm,株距是30cm,定植之后马上浇灌一次水分,可以促进幼苗的扎根,提高成活率。在幼苗成活后,马上去掉遮阳棚,保证它接触到更多的日光,有利于促进全苗和壮苗。但在温度高的天气下,还是要适当的遮阳,以免发生灼伤的情况。
在番茄生长初期,枝条生长速度快,分枝很多,这个时期要注意做好枝条的打理,定期的整枝操作。因为番茄大多都是主枝结果,所以侧枝要去除掉,留下侧枝的话,会导致养分的浪费,不利于形成高产。进入花期后,如果花序上有第二朵花发生,要马上点掉,每个主蔓保留3朵花,然后及时的打顶,促进花的分化。
番茄的肥料添加主要以水冲施,可以促进肥料的溶解和吸收。前期的施肥量不多,中后期要适当的追肥,特别是进入花期后,每亩追肥大概10公斤,保证田间有一定的湿度,可以促进花的发育和肥料的吸收。到了果实膨大期,肥料的需求已经在前期补充了,这个时候需求量最大的是水,有利于番茄的膨大。不过水分不能添加太多,特别是在采收期临近的时候,如果水分施加太多,有可能导致裂果的发生。
夏番茄生长到果实开始转红的时候,就能采收了,一般在7月开始采收,一直采收到8月上旬,采收期一个月。如果采收的季节温度高,要加快采收的速度,避免高温对果实造成的灼伤。一般夏番茄的亩产可以达到3吨左右,是比较可观的收成。
秋天栽培番茄的话,品种的选择有所不同,一般选择耐热耐旱还抗寒的丰产品种。
秋季番茄的栽培,一般播种的时间在6月份下旬。秋番茄的育苗,最好是使用营养钵来操作,而且种子和营养土以及营养钵都要进行消毒处理。每一个营养钵上可以播种2到3粒番茄种子。播种之后,要使用细土进行覆盖,覆盖的细土也是消毒处理过的。覆盖之后,表面上还要使用遮阳网来保护,可以降低温度,并且保持一定的湿度,有利于更快的出苗。而且在管理期间,需要定期的喷水,在幼苗出土一半左右,要把遮阳网去除掉,然后调整成小拱棚来覆盖,外面再覆盖大棚。虽然番茄生长对于光照的要求很强,但在育苗期间,正好是夏季,因此避免日灼是很有必要的。在阴雨天和夜间,可以把覆盖物去除掉,促进幼苗的生长。育苗期间,要注意及时的分苗。因为每个营养钵上有至少2个种子,可能生长出来两个以上的幼苗,有的营养钵可能一棵幼苗都没有,要马上分苗出去,保证每个营养钵仅留一棵苗。幼苗期间容易受到蚜虫的危害,在这期间要做好观察和预防。
番茄喜欢疏松肥沃的土壤,对于大田的要求是有一定的保水保肥能力,附近最好有天然水源,土壤的排水状况良好。栽培番茄的时候,不能和茄果类的蔬菜连作,所以要避开前茬是茄果类的大棚。如果有条件的话,可以考虑水旱轮作,病害是最少的。
在秋番茄栽培过程中,要求大田施加充分的农家肥,并且复合肥也不能少,每亩至少在150斤左右。在施加基肥的时候,顺便的把复合肥也翻入到田土中去。如果是种植之后施加复合肥,可以在根部附近挖穴填埋,注意不能让复合肥直接接触到根部,以免发生烧根的情况。
在番茄开花坐果之前,第一次追肥,在稳果之后,第二次追肥,每次追肥都要和浇水结合起来,除非前一天刚下过雨。在管理期间,注意观察番茄的长势,如果长势不旺的话,还要追加一次腐熟肥,使用人畜粪肥来施加,每亩3吨左右。但秋番茄的生长前期,气温是比较高的,这个时候如果施加较多的农家肥,不利于根的生长,所以可以换成少量的复合肥。秋番茄生长期间,雨水较多,要注意做好田间的排水措施,经常检查四周的水沟,并且调整浇水的频率。
秋番茄生长到30cm左右高度的时候,开始进行整枝操作,一般是保留主茎,还有第一花序下的第一个侧枝,其他的侧枝都要去除掉。每个植株的旁边扎入一根竹竿,竹竿要扎得深一些,保证不晃动。然后每一行使用两个竹竿来连接横向的竹竿,形成一个支架。在植株继续长高后,及时的牵引上架。在整个生长期中,番茄会不定期的抽发出新的侧枝,我们就要不断的处理掉这些侧枝。而且要关注园地中的通风透光效果,适当的摘除浓密的叶片和枝条,保证整个植株的透光透气性。
在开花后,为了稳定番茄花,可以使用激素来涂抹花柱,能够提升坐果率,达到保花保果的效果,注意用药的浓度可以低不能高,以免带来负面效果。一个植株上的果实不能保留太多,避免影响到果实的膨大。
秋番茄到了采收期,气温已经比较低了,这个时候的果实不容易完全转熟。如果追求提前上市的时间,可以用乙烯利溶液来催熟,把果实浸泡到加了适量乙烯利的水里,浸泡一分钟左右取出,放入到草甸上,摆放好之后再覆盖一层稻草,上面洒水保持湿润,再覆盖一层薄膜,温度控制在20度左右,可以加快番茄的转红,能够尽快上市。
看完这些后,大家觉得大棚番茄的栽培是不是很简单呢?其实每个步骤都要细心对待,才能实现高产稳产。番茄栽培主要就是夏季和秋季两种,大家可以根据自己大棚的种植周期来规划时间,提高大棚的利用率。
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